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SOCIALES

EL HERALDO DE SALTILLO | Viernes 1 de marzo de 2019

Eder López, del restaurante El Feligrez, recibió recono-
cimiento al mérito empresarial restaurantero joven. Se hizo reconocimiento como mejor cocina internacional al restaurante, Terraza Romana.

Mariana Falcón El Feligrez; y al mérito empresaria por primera vez dos restaurantes
por trayectoria a Juan Carlos Gue- como íconos gastronómicos de
El pasado 26 de febrero se rra, de Pour Le France. También Saltillo, por su trayectoria y per-
hizo entrega de premios al mérito se hizo entrega de reconocimien- manencia en el gusto de la comu-
empresarial restaurantero de Sal- tos por mejor servicio y calidad, nidad, restaurante Noemí y Café
tillo otorgado por la Canirac Sal- a Don Tiburcio Sur; mejor restau- Viena.
tillo. La ceremonia se llevó a cabo rante en centro de entretenimiento En dicho evento se hizo la
en el Hotel Quinta Real. Shot &Shot; mejor ambiente y ex- toma de protesta a la nueva di-
Este premio se hace entrega periencia al hotel Quinta Real Sal- rectiva de la Canirac que por se-
año con año a quienes, con su tra- tillo; mejor relación entre calidad gundo año consecutivo queda al Reconocieron al restaurante Noemí, como restaurante icono de Saltillo.
bajo diario, constancia y talento, y precio El Feligrez; mejor restau- frente Fabio Gentiloni. La toma
contribuyen al crecimiento eco- rante de mariscos, Charly Beach; de protesta la realizó el alcalde
nómico, turístico y gastronómico mejor cocina internacional, Terraza Manolo Jiménez.
de nuestro Estado. Romana, mejor franquicia, Akary En esta noche se contó con la
Entre algunas de las catego- Saltillo; mejor restaurante bar, Cer- presencia, en representación del
rías se hizo reconocimiento al méri- vecería Huérfana Saltillo; mejor gobernador Miguel Ángel Riquel-
to empresarial restaurantero a Abel restaurante de comida tradicional, me Solís, de Jaime Guerra Pérez,
Silos Caballero y Fernando Polan- Sol y Luna; y mejor restaurante por Secretario de Economía del Es-
co, propietarios de “Los Pioneros”; higiene y limpieza, Grillo 77, entre tado y el presidente Nacional de
al mérito empresarial restaurantero otros. la Canirac Francisco Fernández
joven a Eder López, del restaurante En la velada se reconoció Alonso, entre otras autoridades. Fabio Gentiloni presidirá Canirac Saltillo, por segundo año consecutivo.

Abel Silos Caballero y Cecilia Mariana Cárdenas y Jonathan Alejandra Osorio y Mayra Juan Aguirre y Emilia Destenave Juan Aguirre Destenave y Cristy
Macías de Silos. Carrales. Hernández. de Aguirre. de Aguirre.