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BIENESTAR Y SALUD

Viernes 22 de noviembre de 2019 | EL HERALDO DE SALTILLO

pre a dieta? No necesariamente,
señala la especialista. Una vez
detectada la enfermedad se reco-
mienda a la persona hacer cam-
bios en su estilo de vida, incluir
en su dieta alimentos de lenta di-
gestión, hacer ejercicio y progra-
mar sus alimentos para no tener
más de 4 horas de ayuno. Al elegir
edulcorantes preferir aquellos que
provengan de fuentes naturales
y buscar siempre el balance y el
equilibrio en la alimentación.
“Padecer diabetes no significa
que no se puede disfrutar de los
alimentos típicos de la temporada
navideña”, añade nuestra entre-
vistada. Ella sugiere por ejemplo
más. De igual manera sugiere elegir proteína de pavo y evitar
incluir alimentos altos en proteí- alimentos fritos y capeados. Así
nas y frutas y verdura en general. mismo, consumir vegetales altos
Por ejemplo, el brócoli, la col, las en fibra y leguminosas como len-
fresas y las manzanas toman más tejas o frijol que tienen un bajo
tiempo en digerirse y ayudan al índice glucémico, ayudará a sen-
paciente a mantener niveles de tirse satisfechos y evitar periodos
glucosa estables. De igual forma, de ansiedad, que sólo llevan a la
sugiere consumir semillas, nueces persona a comer sin control.
y almendras, que contienen mu- ¿Está pensando en las posadas
cha fibra y ácidos grasos sanos -en y fiestas? La Doctora Mafalda re-
este caso, deberá consumir con comienda planificar el día a día.
moderación, pues son alimentos Por ejemplo, si por la noche fue
altos en calorías-. Y por supuesto, a una cena y tuvo un consumo ca-
debe hacer ejercicio diariamente, lórico alto, a la mañana siguien-
pues éste promueve la activación te puede elegir un desayuno más
muscular. ligero, como las claras de huevo
Como complemento, señala o los nopalitos. La clave es com-
la Dra. Hurtado, una persona con pensar y no acumular calorías.
oviembre es el (ENSANUT, 2016) el 70% de “Si bien el azúcar en sangre diabetes puede buscar en el mer- En cuanto al consumo de bebi-
mes en que se bus- los pacientes diagnosticados con nos da vitalidad y energía, cuando cado bebidas, snacks y barras es- das alcohólicas, la recomendación
ca concientizar a diabetes en México están en des- ésta es elevada se dañan órganos peciales para personas con diabe- es hacerlo con mucha moderación
todas las personas control, pues no siguen las indi- internos importantes como el ri- tes. Este tipo de productos suelen y en todo caso elegir una copa de
Nsobre los riesgos caciones del médico, ni cuidan su ñón y el corazón, por lo que es im- tener alrededor de 200 calorías y vino o una bebida de alcohol cla-
de padecer diabetes, el manejo de alimentación. portante llevar un control y apren- están elaborados con carbohi- ro, que no vaya acompañada de
la enfermedad cuando ésta ya ha De acuerdo con la Dra. Hur- der a ingerir una dieta adecuada”, dratos de lenta digestión y bajos refresco.
sido diagnosticada por un médico tado, existen diferentes estudios continúa la doctora Mafalda. niveles de azúcar. Es importante Y por supuesto no olvidar el
y las consecuencias de ignorar las que se pueden realizar para deter- Podemos decir que hay dos revisar las etiquetas e informa- ejercicio. Si el paciente diabético
recomendaciones médicas. minar si una persona padece o no etapas de la enfermedad: predia- ción nutrimental, pues no todos siempre ha llevado un estilo de
Para informar mejor a los lec- diabetes. “Con un análisis de san- betes, que se aborda con ejerci- los productos llamados ligeros o vida sedentario se puede iniciar
tores de El Heraldo de Saltillo, gre se puede determinar el estado cio y alimentación balanceada, bajos en azúcar son óptimos para con caminatas cortas de 10 minu-
entrevistamos a la Doctora Mafal- de salud de un individuo”, señala brindando al paciente orientación un paciente con diabetes. tos para ir fortaleciendo los mús-
da Hurtado, Directora Médica en la doctora Mafalda. “Cuando los nutricional completa; y diabetes, Por supuesto, el paciente con culos. Recordemos que el tipo de
Abott México, quien compartió resultados arrojan una presencia que se aborda, además, con medi- diabetes deberá evitar chocolates, ejercicio es de acuerdo al paciente
con nosotros importantes datos de glucosa en sangre de entre 70 camentos. dulces, alimentos fritos o capea- y su peso. Se trata de mejorar el
que seguramente contribuirán a y 100 mg podemos decir que la Es importante mencionar que dos y harinas procesadas. Lo que estilo de vida y no de dañar articu-
elevar el bienestar de quienes pa- persona tiene un estado de salud cada alimento posee unidades de se conoce como alimento o comi- laciones con un ejercicio intenso.
decen esta enfermedad, que hoy que es normal; cuando la glucosa energía que se van liberando en el da chatarra. La natación y la caminata son op-
por hoy es una de las principales está en un rango de 100 a 110 mg cuerpo y son procesados en el or- Recordemos que la diabetes ciones adecuada.
causas de muerte en nuestro país. se sospecha de prediabetes -situa- ganismo con la ayuda de la insu- es una enfermedad que progresa Finalmente, la doctora Mafal-
La diabetes, nos menciona la ción que puede ser manejada con lina liberada por el páncreas. Hay de manera complicada. Cuando da recuerda que el mejor conse-
Dra. Hurtado es una enfermedad cambios en el estilo de vida, es alimentos altos en índice glucémi- el paciente no sigue las indica- jero para tener una buena calidad
derivada de factores genéticos, decir, con alimentación saludable co, como las harinas y dulces que ciones médicas, descuida su ali- de vida es el médico. Al buscar
alimenticios y nutrimentales; por y ejercicio- “. Adicionalmente, el liberan mucha glucosa y que con mentación y no hace ejercicio las información vinculada con esta
lo tanto, el abordaje de la misma paciente puede realizarse un es- el tiempo van dañando los órga- consecuencias pueden ser graves. enfermedad, es importante veri-
es médico-nutricional y debe con- tudio de glucosa postpandrial, el nos internos. Entre las consecuencias comunes ficar que ésta sea respaldada por
templar un plan de nutrición, ejer- cual indica el nivel de glucosa en Por ello, la doctora Mafalda de una diabetes mal cuidada se in- asociaciones reconocidas, avala-
cicios y fármacos prescritos por sangre tras ingerir alimentos. La sugiere consumir alimentos que cluye la insuficiencia renal, las al- das por colegios de especialistas.
un médico especialista. Organización Mundial de la Salud tengan un índice glucémico de teraciones de circulación que pu-
Desafortunadamente, de considera hiperglicemia (cantidad 55 o menor. La especialista su- dieran terminar en amputaciones, Recuerda, el manejo de tu salud está
acuerdo con las últimas estadís- excesiva de glucosa en sangre) giere consumir carbohidratos de enfermedades cerebro vasculares, en tus manos. Si requieres más in-
ticas reportadas por la Encuesta cuando los niveles de glucosa es- lenta digestión, que incrementan y el daño en la salud ocular.
Nacional de Salud y Nutrición tán por encima de 140 mg/dl. la sensación de saciedad y nutren ¿Tener diabetes es estar siem- formación consulta Abbott.com.mx