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EL HERALDO DE SALTILLO
| Viernes 22 de Enero de 2016
LICENCIADA EN NUTRICIÓN
Mariel de León
Mariana Falcón
C
ada inicio de año
es ideal para plan-
tearnos
nuevos
objetivos y metas
que tendrán que
concretarse antes de concluir el 2016,
entre ellas el bajar de peso. Eliminar
los kilos de más sin duda se vuelve un
propósito en cada persona tras haber
consumido grandes cantidades de co-
mida o romper la buena alimentación
en el mes de diciembre, es por eso
que las personas recurren a cualquier
dieta o remedio con tal de eliminar
los kilos ganados en el maratón Gu-
dalupe-Reyes.
Tal es el caso de la Dieta
Detox, la cual ha cobrado gran
popularidad dentro de la sociedad
puesto que ofrece grandes beneficios
en la pérdida de peso, pero ¿realmente
sabes que es una Dieta Detox?
¿Conoces las ventajas de hacerla?.
Para adentrarnos en el
tema contactamos a la Licenciada en
Nutrición Mariel de León, quien nos
introduce en el tema compartiendo
que una Dieta Detox tiene como
objetivo tratar de erradicar todas las
toxinas que se quedan acumuladas en
el cuerpo. Es un plan de alimentación
con una duración de 3 a 5 días, sin
excederse puesto que no es una dieta
para bajar de peso, sino es darle a
nuestro sistema digestivo un reset
Pros y contras
para tu salud
Dieta
para desechar los residuos que se
encuentra dentro éste y empezar con
una alimentación saludable.
La Dieta Detox consiste
en consumir únicamente verduras,
frutas y líquidos, es una dieta con
muy pocas calorías y también se
basa en restringir alimentos grasos,
carbohidratos simples, carnes así
como todos los alimentos procesados,
comenta Mariel.
“Me han llegado pacientes
que me piden esta dieta para bajar
de peso y no es para eso, lo que se
necesita después de desintoxicar
el organismo con el Detox y tener
una vida saludable, es una dieta
balanceada con verduras, frutas,
proteínas y carbohidratos”, menciona
Mariel.
Nos comparte Mariel que
es importante que al querer realizar
una dieta o reeducar al cuerpo en
la alimentación, se acuda con un
especialista y no guiarse por cosas que
se ven en internet o por las pláticas
de amigos y familiares, puesto que
cada persona es un caso diferente y
los resultados de las dietas varían de
acuerdo a la fisionomía y el estado de
salud de cada uno.
“La Dieta Detox se
debe respetar su duración, sin
excederse, porque al hacerlo se está
restringiendo dos grupos importantes:
los carbohidratos como lo son el
arroz, pan y tortillas, entre otros; y las
proteínas como el pavo, pollo, jamón
y carnes, los cuales brindan al cuerpo
Me han llegado pacientes que me
piden esta dieta para bajar de peso y no
es para eso, lo que se necesita después
de desintoxicar el organismo con el
Detox y tener una vida saludable, es
una dieta balanceada con verduras,
frutas, proteínas y carbohidratos”
energía, fuerza y vitalidad” añade
Mariel.
Sin embargo es importante
recalcar que el cuerpo humano
ya cuenta con la función de
desintoxicación a través de los
riñones y el hígado, los cuales tienen
la función de ir eliminando las toxinas
que le perjudican, pero al momento
de tener una mala alimentación hacen
que el proceso sea más lento y es
donde empiezan las complicaciones
en la salud.
Es importante que uno
como nutriólogo informe al paciente
los pros y los contras de las dietas
que se lleven a cabo, y que le de una
supervisión continua.
“No creo que sea necesario
hacer una Dieta Detox, de manera
frecuente. Hacerla al inicio de
año ayudará a eliminar toxinas y
entonces sí iniciar con un nuevo
plan de alimentación. El simple
hecho de hacer un cambio de hábito
en la forma de alimentarse, ayudará
alograr importantes resultados en el
paciente” concluye Mariel.
Tips:
Pros de la Dieta Detox:
Desintoxica el organismo
Llena de energía
Limpieza del sistema digestivo
Te sientes más ligero
Contras de la Dieta Detox:
Dolores de cabeza
Mareos
Irritabilidad
Períodos de diarrea
Estreñimiento
Recomendaciones:
La Dieta Detox no es para niños, diabéticos, anémicos ni embarazadas,
puesto que no brinda los nutrientes necesarios para ellos.
Al realizar una Dieta Detox incluir snacks y ensaladas para brindar
energía.
Tomar 2 lts de agua al día, ya que ayuda a desintoxicar el organismo.
Siempre realizar ejercicio.
Excluir el cigarro, el alcohol, la comida chatarra y refrescos.
Jugos 100 % naturales, de preferencia elaborados en al momento.
La dieta detox puede variar:
pueden ser puros jugos, o
combinar ensaladas y jugos, lo ideal es
un poco de jugo mañana, ensalada en
la tarde y jugo en la noche. Mariel nos
comparte como sería un día de la Dieta
Detox: por la mañana un jugo compuesto
por espinacas, brócoli, zanahora y
naranja, a media mañana un snack ya
sea almendras o nueces para que de
energía, en la comida una ensalada de
lechuga, tomate, zanahoria y pepino,
sin nada de proteína, a media tarde
nuevamente snack de almendra o nuez
y por la noche otro jugo de espinaca,
lechuga, con aguacate y fresas.